2015 BACARDí百加得傳世全球雞尾酒大賽全球總決賽于悉尼市政廳圓滿落幕,全球三強榮耀誕生。最終,來自法國里昂Redwood酒吧的調(diào)酒師Frank Dedieu力壓其他33位來自其他國家的頂尖調(diào)酒師,摘得本次大賽的桂冠,其作品Le Latin的靈感源自連結(jié)調(diào)酒師Frank家族故事與百加得家族歷史的“拉丁文化”。代表中國參賽的女調(diào)酒師陳詩蓓Faye Chen順利闖入全球八強,成為亞洲首位獲此殊榮的女性調(diào)酒師。中國選手連續(xù)第二年進(jìn)入了全球前八的行列。新西蘭的調(diào)酒師Barney Toy及黎巴嫩的調(diào)酒師Jad Ballout分獲今年大賽的亞軍及季軍。值得一提的是,BACARDí百加得朗姆酒2015新包裝也首次亮相國際舞臺,見證了新一杯傳世雞尾酒的誕生。
獲得BACARDí百加得傳世全球雞尾酒大賽的冠軍對調(diào)酒師來說足以改變自己的人生。,F(xiàn)rank Dedieu所創(chuàng)作的雞尾酒Le Latin將躋身BACARDí百加得朗姆酒標(biāo)志性雞尾酒的行列,被追捧為新的經(jīng)典。現(xiàn)任百加得全球品牌大使Dickie Cullimore對Le Latin評價道:“這款雞尾酒恰如其分地調(diào)和了不同原材料,正是我們所尋覓的可以完美詮釋傳世經(jīng)典的一款雞尾酒!盉ACARDí百加得將在接下來的一年與Frank Dedieu一同在世界各地推廣冠軍作品Le Latin。2011年,Marc Bonneton成為第一位獲得百加得傳世全球雞尾酒大賽冠軍的法國調(diào)酒師,隨后他在法國里昂經(jīng)營Redwood酒吧。而今年冠軍Frank Dedieu正是來自這個酒吧。BACARDí百加得傳世全球雞尾酒大賽成就了這一段傳奇的故事。
今年,來自上海Speak Low酒吧的調(diào)酒師陳詩蓓Faye Chen代表中國出戰(zhàn),憑借其作品Gold Fashion成功闖入全球總決賽前8強。Faye透過自己對上海這座城市的細(xì)膩觀察,將魔都新風(fēng)尚與舊情懷的完美融合呈現(xiàn)在一杯“Gold Fashion”之中,獲得了評委的一致贊許。值得一提的是,F(xiàn)aye是本屆大賽中唯一一名闖入全球八強的女性調(diào)酒師,并且是亞洲首位榮登全球八強行列的女性調(diào)酒師。去年,代表中國出戰(zhàn)的調(diào)酒師謝俊Carson Xie以一杯“Original Connection最初聯(lián)絡(luò)”問鼎全球三強,新一代的中國調(diào)酒師們持續(xù)在國際舞臺上嶄露頭角、大放異彩,他們的水平受到了全球的肯定,中國成為連續(xù)兩年入圍全球前八的兩個國家之一。
BACARDí百加得朗姆酒2015新包裝首次亮相國際舞臺,以全新形象見證全球新生代調(diào)酒師傳世之作的榮耀誕生。153年來,BACARDí百加得憑借其一如既往的真熱情,以精湛的制作工藝和不被馴服的精神,生產(chǎn)出相同高品質(zhì)口感的朗姆酒。這一份堅持與熱忱,也激勵著全球新生代調(diào)酒師創(chuàng)作出充滿熱情與創(chuàng)意的雞尾酒,最終鑄就歷經(jīng)時間考驗的傳世之作。
BACARDí百加得傳世全球雞尾酒大賽創(chuàng)始于2008年,旨在發(fā)掘新一代的調(diào)酒師人才,創(chuàng)造出足以影響未來調(diào)酒行業(yè)的傳世雞尾酒。BACARDí百加得傳世全球雞尾酒大賽為調(diào)酒師創(chuàng)造了千載難逢的機遇,讓他們得以在BACARDí百加得朗姆酒的非凡傳奇歷史中譜寫屬于自己的篇章,也讓他們的調(diào)酒作品有機會流傳于世。只有擁有完美的配方,呈現(xiàn)經(jīng)典口感的雞尾酒,才能與BACARDí百加得莫吉多、BACARDí百加得大吉利及BACARDí百加得自由古巴等經(jīng)典媲美,成為真正的“傳世”雞尾酒。
2016年,BACARDí傳世全球雞尾酒大賽全球總決賽將移師美國的舊金山。舊金山市一個充滿朝氣,擁有創(chuàng)新調(diào)酒文化的城市,這座城市以它自身的潮流,寬容,美麗以及多樣性而享譽全球。百加得對于能在這樣的標(biāo)志性的城市舉辦總決賽并見證傳世精品的誕生充滿了激動與期待。我們也期待著下一位中國頂尖調(diào)酒師的誕生。