新天地迎來Shake Shack®上海首家店鋪!1月24日周四上午11點(diǎn),Shake Shack®上海首個(gè)據(jù)點(diǎn)于新天地隆重揭幕,落址于太倉路181弄上海新天地北里10-12號。
Shake Shack®上海首店不僅涵蓋多款經(jīng)典美食,更是迎合本地口味,推出一系列菜品包含:上海限定奶昔口味“粉抹豫園”Strawberry Yu(zu) Garden(香草奶昔、草莓醬、柚子汁,再淋上抹茶奶油芝士,奶油與抹茶粉)、招牌冰激凌“招牌巧克力大戰(zhàn)”Shack AttackTM(巧克力冰激凌、Al’s Baking Co.布朗尼、巧克力醬、巧克力碎塊、可可粉)、“北里起司趴”Straw-Bei Li Cheesecake(香草冰激凌、Al’s Baking Co.芝士蛋糕、草莓醬、草莓),以及“邂逅外灘夜”O(jiān)n the Bund(香草冰激凌、甜牙齒海鹽焦糖碎、味噌焦糖醬、香蕉、面包干、花生碎末)。
另外還有品牌不可錯過的經(jīng)典,招牌必點(diǎn)“招牌牛肉堡”ShackBurger®,是精選優(yōu)質(zhì)安格斯牛肉并用獨(dú)家專利技術(shù)做成漢堡排,搭配新鮮生菜,番茄和獨(dú)家秘制Shack醬制成。素食之選“芝士蘑菇堡”Shroom Burger®,則是在香脆的波托貝洛蘑菇中,加入芝士,配上生菜、番茄和獨(dú)家秘制Shack醬。
盡管Shake Shack是因“招牌牛肉堡”ShackBurger®而聲名大噪,但品牌的初始是來自紐約麥迪遜廣場公園的一輛熱狗餐車。也因此,在Shake Shack首家店鋪開業(yè)15年后,這款象征初心不變的美式熱狗(Flat-Top Dogs)- 牛肉腸搭配非轉(zhuǎn)基因Martin’s土豆面包 - 在Shake Shack品牌歷史上具有無可替代的意義。而品牌知名的波浪紋薯?xiàng)l,無論是蘸上Shack獨(dú)家調(diào)配的芝士醬料或是直接入口,都是漢堡熱狗的完美搭檔。
賓客在大快朵頤漢堡之際,也可品嘗紐約布魯克林啤酒廠(Brooklyn Brewery)為Shake Shack獨(dú)家釀制的“招牌精釀啤酒”ShackMeister® Ale。此外,啤酒酒單還包括深受上海本地客人喜愛、來自拳擊貓啤酒屋(Boxing Cat Brewery)的“右勾拳德式淡色拉格啤酒”Right Hook Helles以及“搏擊者超淡色艾爾啤酒”Contender Extra Pale Ale。葡萄酒愛好者們則可以品嘗一杯來自法國薩爾家族拉法基酒莊的“招牌紅葡萄酒”Shack RedTM與“招牌白葡萄酒”Shack WhiteTM。
上海Shake Shack店鋪?zhàn)溆谛绿斓氐闹行牡貛,店鋪由室?nèi)用餐區(qū)和室外露臺兩部分構(gòu)成,總共可容納144位客人同時(shí)用餐。店鋪設(shè)計(jì)靈感源自充滿歷史感的配色和新天地的石庫門建筑,Shake Shack所代表的現(xiàn)代感設(shè)計(jì)與上海本地的歷史文化完美演繹。深色木質(zhì)裝飾墻面和自然石灰墻與Shake Shack標(biāo)志性的波紋狀鋁制質(zhì)感桌面和白色大理石桌則帶來趣味反差。點(diǎn)綴在用餐區(qū)的兩盞頂燈則是代表著向Shake Shack位于紐約麥迪遜廣場公園創(chuàng)始店鋪的致意。
華裔瑞典藝術(shù)家Camilla Engstrom的藝術(shù)作品在Shake Shack店鋪中一眼可見。藝術(shù)家將代表性的Shake Shack物品點(diǎn)綴在中國風(fēng)景畫中,表達(dá)出Shake Shack對于未來的展望,和更為融入多樣本地氛圍和需求。
“Stand For Something GoodTM”是Shake Shack一直不變的承諾,為此Shake Shack將會捐獻(xiàn)新天地店鋪招牌冰激凌“北里起司趴”Straw-Bei Li Cheesecake銷售的5%,以支持上海慈善基金會“放飛希望”項(xiàng)目,為無法上學(xué)的孩子提供教育援助,使其能夠繼續(xù)接受教育并完成他們的夢想。
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