帝都首家極食餐廳三里屯太古里店攜手藝術(shù)跨界融合著名文化人曹啟泰先生創(chuàng)辦的“藝高高artgogo”藝術(shù)品直購(gòu)平臺(tái)于8月12日晚舉辦盛大開(kāi)幕SHOW,堪稱(chēng)魔都最高逼格的生活美學(xué)餐廳綻放帝都!開(kāi)幕秀當(dāng)晚貴賓云集,餐廳創(chuàng)始人葉凱先生和“藝高高artgogo”曹啟泰先生親自主持了豐富的藝術(shù)品拍賣(mài),并同海惠•小母牛(HaihuiHeifer)國(guó)家主任陳太勇先生舉辦了現(xiàn)場(chǎng)捐贈(zèng)儀式。
步入位于北京三里屯太古里極食餐廳,你會(huì)咋舌這是現(xiàn)代藝術(shù)畫(huà)廊?小型劇院?還是餐廳?餐廳和藝術(shù)完美大氣混搭,餐廳就餐區(qū)巨大的一面墻,這一期布置了當(dāng)代知名藝術(shù)家周春芽限量版畫(huà)作品“綠狗”,周春芽的創(chuàng)作特點(diǎn)結(jié)合西方的藝術(shù)表現(xiàn)形式和中國(guó)的傳統(tǒng)內(nèi)容,以雕塑的觸感來(lái)重構(gòu)文人花鳥(niǎo)畫(huà),和極食餐廳創(chuàng)新和跨界相得益彰。不僅如此,餐廳細(xì)節(jié)處處有體現(xiàn)餐廳創(chuàng)始人葉先生的非凡品位和人文藝術(shù)情懷,就餐坐位上方曾經(jīng)放生的空鳥(niǎo)籠裝飾,仿佛讓客人聽(tīng)到了空山鳥(niǎo)語(yǔ)...
即摘即食的生活美學(xué)一直是極食秉承和倡導(dǎo)的健康理念。帝都首家極食餐廳內(nèi)種植的生機(jī)盎然的芽苗菜,新鮮圓潤(rùn)的可愛(ài)菌菇和名家簽名的限量版畫(huà)交相輝映, 真正做到"零公里運(yùn)輸"的同時(shí), 也為您創(chuàng)造充滿藝術(shù)性的用餐環(huán)境,細(xì)節(jié)之中凸顯美學(xué)。進(jìn)門(mén)左邊的墻壁上養(yǎng)著菌菇,它們從菌包里探出頭,真像一個(gè)個(gè)好奇寶寶。后邊架子上擺滿了郁郁蔥蔥的芽苗菜,豌豆苗、小麥苗、紅豆苗、蘿卜苗……你爭(zhēng)我趕地長(zhǎng)高。餐廳又一大的亮點(diǎn)是一個(gè)大大的露臺(tái)上有著魚(yú)生循環(huán)水生系統(tǒng),種植的陽(yáng)臺(tái)“微型田園“里面種得有薄荷等香料,下面有著歡快暢游的魚(yú)兒。初秋傍晚坐在上面,喝著剛剪下的薄荷香料配制的美酒,在帝都城市中心感受新鮮食材成長(zhǎng)變化的別樣樂(lè)趣,聞著植物清香,做一個(gè)自由呼吸的魚(yú)兒,那畫(huà)面太美,腦補(bǔ)不如親自去感受。
這里最獨(dú)特的地方是,點(diǎn)完餐后,服務(wù)生將生機(jī)勃勃的苗菜推到你面前,攔腰剪下最嫩的一段;菌菇也一樣,當(dāng)著你的面剪下,還可以將菌包送給你,這個(gè)培養(yǎng)基里的菌種種包被您帶回家在您的細(xì)心呵護(hù)下還能長(zhǎng)出來(lái),可以再生長(zhǎng)二到三輪。剪下來(lái)的新鮮食材被第一時(shí)間送到廚房,大廚熟練地將其烹飪成菜,絲毫沒(méi)破壞它的水靈勁兒。
帝都首家極食餐廳是家有愛(ài)有溫暖的餐廳。企業(yè)視環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展為使命。開(kāi)業(yè)派對(duì)當(dāng)晚極食餐廳和貴賓互動(dòng)拍賣(mài)artgogo提供的藝術(shù)拍品,所得捐獻(xiàn)百分百捐獻(xiàn)給國(guó)際著名的“小母!苯M織。極食和“小母牛”攜手為中國(guó)偏遠(yuǎn)山區(qū)的貧困農(nóng)戶募集禮品動(dòng)物,提供培訓(xùn)機(jī)會(huì),以此支持他們自力更生,擺脫貧困,重拾對(duì)美好生活的希望。
極食餐廳在榮膺”中國(guó)最佳主題餐廳“后,帝都首家極食餐廳將繼續(xù)秉承美食,藝術(shù),公益的品牌使命精神,為中國(guó)消費(fèi)者打造極致非凡的生活美學(xué)體驗(yàn)!
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