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大智慧阿思達克通訊社4月3日訊,2012年,零售企業(yè)的業(yè)績增速放緩,甚至下滑,行業(yè)步入“寒冬”。面對電商沖擊、行業(yè)增速放緩、競爭加劇、同質(zhì)化危機等一系列因素,一批本土零售業(yè)商已開始積極求變。而此時密集入華的外資百貨,能否憑借異于本土百貨業(yè)的“自營模式”打天下,又是否會為本土百貨業(yè)帶來新鮮的“自營”血液呢?

***本土百貨業(yè)艱難求變***

2012年零售業(yè)增速下滑明顯。根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會統(tǒng)計的81家大中型零售企業(yè)經(jīng)營年度數(shù)據(jù),2012年百貨店銷售總額為2282.7億元,同比增長僅8.92%;利潤總額60.1億元,同比下降6.14%;銷售利潤率3.08%,同比下降0.78個百分點。而在2006年~2011年間,百貨行業(yè)銷售收入的年均增長率為16.5%。

商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示,全年重點零售企業(yè)百貨業(yè)態(tài)銷售同比增長10.3%,較上年 20.1%的增速下降近10個百分點。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,2013年零售行業(yè)將略微回暖,但并不會有太高增速。

面對電商沖擊、同質(zhì)化經(jīng)營、行業(yè)競爭加劇等因素,零售業(yè)的新一輪革命已拉開帷幕。可見的是,中國零售業(yè)正在向多元化、購物中心化靠攏。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長楊青松此前在談到百貨如何應(yīng)對電子商務(wù)的競爭時亦表示,百貨企業(yè)首先應(yīng)擴大自采、自營比例,并獲得企業(yè)的行動支持。

廣百股份(002187.SZ)明確表示,將加大自營直營方面的投入。該公司總經(jīng)理黃永志在日前舉行的2012年度股東大會上表示,在六福品牌的基礎(chǔ)上,廣百股份今年計劃找10個品牌做代理,還會嘗試定制包銷模式,即“產(chǎn)品買回來然后去做做零售,如做定制手機等”。該公司于2012年成立了鉑尚珠寶首飾有限公司,代理六福品牌產(chǎn)品,同時在部分門店嘗試品牌服裝代理或以買手制自營品牌的經(jīng)營模式。

天虹商場(002419.SZ)也稱,將積極搜尋和引進代理品牌資源,加快發(fā)展品牌代理業(yè)務(wù)。王府井(600859.SH)董秘辦工作人士也向大智慧表示,公司一直在著手做自營直營方面的工作,近幾年也在逐步提高銷售占比。不過該人士也指出,目前直營品牌的銷售占比還不大,主要是食品和酒,服裝并不多!巴щy,不是一下子就能賺錢!彼f。

***“自營專家”外資百貨密集入華***

當(dāng)本土百貨還在為迎戰(zhàn)“寒冬”絞盡腦汁時,外資百貨也正加速在華的擴張腳步,有的甚至是在此時“卷土重來”。

連卡佛百貨商貿(mào)北京有限公司的內(nèi)部人士本周二向大智慧證實,香港高端品牌零售商連卡佛(Lane Crawford)計劃在中國繼續(xù)擴張,于上海和成都分別新增兩家店。美國老牌零售商梅西百貨(Macy''s)首席執(zhí)行官特里•蘭格倫,在日前出席在北京舉行的2013年中國高層發(fā)展論壇時表示,可能會在中國開連鎖店。日本永旺百貨在去年表示將進駐武漢,投資30億在東西湖、沌口、后湖開3家大型購物中心。

三年前,法國巴黎老佛爺百貨(Galeries Lafayette)也高調(diào)宣布,未來3-5年內(nèi),將開出10-15家老佛爺百貨,而其亞洲首家分店也將于今年9月份在北京金融街西單廣場正式開業(yè)。進入中國已快5年的英國百貨零售商馬莎百貨(Marks & Spencer)在過去幾個月里,分別在溫州、江陰、常州開了三家新店。

這些外資百貨擅長的,正是本土百貨積極開發(fā)的“自營業(yè)務(wù)”。消息人士告訴大智慧,以巴黎老佛爺百貨為例,其自營業(yè)務(wù)占比達75%左右。不過該數(shù)據(jù)并未得到官方認證。在對比外資百貨和本土百貨后,大智慧發(fā)現(xiàn),外資零售商多為“自營模式”,而這種模式目前在本土零售商中并不多見。

UTA時尚管理集團中國區(qū)總裁楊大筠告訴大智慧,按道理,零售商需要對營運負責(zé)。外資百貨大多都是“自營”,即通過百貨自身采購及營運,完成整個零售過程。“中國的百貨公司卻更像是一個提供租賃業(yè)務(wù)的商業(yè)地產(chǎn)商,不會參與到導(dǎo)購、管理、營運等零售環(huán)節(jié)中來!彼f。

對于百貨的“自營”概念,楊大筠認為有兩種形式:自主經(jīng)營和自有品牌。其中自主經(jīng)營,即“買手制”百貨,由百貨公司買手決定采購什么品牌、放在哪個樓層賣,在中國以外的國家和地區(qū)都很流行。自有品牌,即百貨公司自己創(chuàng)立的品牌,比如絲芙蘭的貼標化妝品;此外還有一種“渠道品牌”,為百貨公司與品牌商合作的獨家授權(quán)品牌或產(chǎn)品線。

丁利國也指出,與外資百貨形成鮮明對比的是,本土百貨店只懂得運作商場,卻不懂得運作品牌和商品。他說,“目前外資百貨大量進入中國市場,說明外資認為,在中國做他們這種模式的百貨有機會。反過來,中國傳統(tǒng)百貨看自己的市場是沒有前景的,問題就在于中國的商業(yè)模式有問題。”

事實上,業(yè)內(nèi)人士均對本土百貨業(yè)收取租金、扣點的“租賃式百貨”早有微詞。丁利國多次指出,零售業(yè)要回歸本質(zhì),即商品流轉(zhuǎn),而非“二房東”。

***“自營”模式是危是機***

外資百貨雖然在自營方面擁有足夠久的歷史經(jīng)驗,但其在華的擴張道路并非一帆風(fēng)順。其中,老佛爺和連卡佛都曾在中國市場遇挫而離開。

1850年創(chuàng)立于香港的連卡佛,是亞洲著名的設(shè)計師品牌買手店。其在中國大陸擁有兩家店,均在北京,分別開設(shè)于2007年和2012年。時裝專欄作家QueennieY指出,一百多年前,連卡佛曾以“泰興公司”的百貨公司風(fēng)靡上海外灘。但在過去近十年中,連卡佛在上;春B返奶卦S經(jīng)營店,歷經(jīng)兩開兩關(guān),最終黯然離場。有分析人士指出,地理優(yōu)勢不佳,以及買手制模式尚未被市場接受,是其敗退申城的主要原因。

而老佛爺百貨,也在15年前因業(yè)績不佳敗走北京王府井商圈。消息人士證實,除前述北京西單店外,老佛爺正在進行第二家門店的選址。

至于自營模式的優(yōu)勢,零售連鎖專家、守正咨詢公司總經(jīng)理余杰奇認為,自營模式能夠采取統(tǒng)一的管理和服務(wù),利于商場把控。

“在本土百貨商場,員工是雙重管理,發(fā)工資是品牌方,業(yè)態(tài)管理是百貨方。員工的積極性和工作理念,更大是受品牌方,即發(fā)工資方的影響,沒辦法按照百貨來經(jīng)營!庇嘟芷娌⒎Q,對商場而言,更多是做廣告的工作,通過不斷做商業(yè)地產(chǎn)的推廣來提高客流量,并不掌控單店產(chǎn)出。“樓層經(jīng)理人不會對單店業(yè)績做很大要求,反正是末位淘汰制,一年一簽。”他說。

在百貨業(yè)同質(zhì)化嚴重的情況下,楊大筠表示,自營模式的毛利率空間更大、有利于周轉(zhuǎn)。百貨公司通過不同買手的品味和經(jīng)驗,跟競爭對手形成差異化,有助于百貨業(yè)的公平競爭。“而現(xiàn)在,本土百貨公司不論從所售品牌和樓層布局來說,都非常相似,像是壟斷的行業(yè)!彼f。

丁利國同意自營品牌的毛利率高的說法,不過他也指出,這并不意味著銷售額高!耙话阕杂衅放贫甲霾贿^全國性品牌,全國性品牌有全國性營銷的知識,自有品牌只有門店的營銷知識,投入是不能比的!倍≌f。

市場亦有不同聲音。上海睿雍企業(yè)投資管理有限公司總經(jīng)理沈均直指,自營業(yè)務(wù)對資金占有率比較大,對于中國目前市場來說,自營業(yè)務(wù)比例低一點,才更容易存活。“自營業(yè)務(wù)需要研發(fā)、采購,一旦銷售不了會有大量庫存風(fēng)險。對于買手要求也比較高。”他說。

余杰奇也坦言,自營直營運營的難點很多,人才培養(yǎng)、商品規(guī)劃、市場敏感度等都是問題。“百貨公司對客流、季節(jié)敏感,但對市場敏感肯定不如品牌商!彼f。

沈均表示,未來10年內(nèi),中國不會出現(xiàn)真正意義上的買手制百貨。更有人士直言,目前國內(nèi)并未有一家零售企業(yè)的自營業(yè)務(wù)成規(guī)模。在專業(yè)化分工背景下,本土零售商涉足不熟悉的自營領(lǐng)域,是否是個好選擇,尚難有定論。

不過丁利國則堅定認為,在經(jīng)濟倒逼背景下,本土百貨業(yè)態(tài)目前亟需轉(zhuǎn)型,而自營直營是其中一種比較好的方式。

轉(zhuǎn)載自:大智慧阿思達克通訊社
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